En urt lignende gressløk, men med en desidert garlicky nyanser, både i aroma og smak. Hvitløk gressløk blader har lang, tynn, flat stilk, mens stilkene med blomster er runde og mer ligner en vanlig gressløk. Åpne blomster, men vakre, er et signal om at gressløk ble plukket fra en mer moden plante, og vil ikke være så øm som de med uåpnet knopper. Hvitløk gressløk kan bli funnet i asiatiske markeder og mange gourmet råvarer markeder. Lagre dem i en plast bag i kjøleskapet for opptil en uke. De kan snipped med saks til ønsket lengde og brukt i både fersk og kokte retter. Hvitløk gressløk kalles også kinesisk gressløk og ku chai.