En rektangulær bakervarer panorere med om 1-tommers-dyp sider brukes til å lage ark kaker eller svamp kaker brukes til gelé ruller. Disse panner er vanligvis 15 1/2 ¥ 10 1/2 ¥ 1 tomme, men det er en mindre panne måler 12 ¥ 7 ¥ 3/4 tommers og en større en måler 17 ¥ 11 ¥ 1 tomme.