Thailands motstykke til sambal, nam prik er en generell term for ulike condiments og sauser som brukes til å følge med en rekke matvarer inkludert fisk, ris og grønnsaker. Det bestanddel anvendt variere fra region til region, og kan omfatte chiles, hvitløk, tørket fisk, trasi, tamarind konsentrat, frukt (for eksempel green mango) og nøtter.