Et termometer som er laget for å lese ovn temperatur, noe som er ofte feilaktig angitt med ovnen oppringt. Feilaktige ovnen temperaturer kan lage alle slags kulinariske kaos, fra gooey sentre i bakevarer å brenne eller tørking av et bredt utvalg av mat. Ovn termometre kan variere i kvalitet og følgelig pris. Våren-stil termometeret tilgjengelig i de fleste supermarkeder kan bli upålitelig med en liten støt eller med kontinuerlig bruk. Kvikksølv ovnen termometre, tilgjengelig i gourmet forsyning butikker, er mer nøyaktig og pålitelig. Se også candy termometer, fryser/kjøleskap termometer; kjøtt termometer.