Denne duftende frukt har sin opprinnelse i Peru, selv om det er nå dyrket i New Zealand, California og andre subtropiske og tempererte klima. Eksotiske utseende pepino har en glatt, skinnende, gyllen hud smykket med fiolett. Den kan variere i størrelse hvor som helst fra som en plomme som for en stor papaya. Hud, frø og kjøtt er alle spiselig. Den perfumy gul-Guld kjøttet er saftig og lett søt, med en mild honningmelon smaken. Pepinos er tilgjengelige fra sent falle til midspring i spesialitet produserer markeder og noen dagligvarebutikker som bærer eksotiske produsere. Velge de som er duftende og gi litt til palm press. De kan være modnet i romtemperatur, om nødvendig. Dommer modenhet av dyp-golden bakgrunnsfargen. Pepinos bør bli skrelt før du bruker for å spise ut av hånden, i fruktsalater eller som et akkompagnement eller pynt til kjøtt eller grønnsaker. Som de også kalles mellowfruit, pepino melon og treemelon.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
创建者
- Irene Baglien
- 100% positive feedback
(Norway)