Et kjøkken verktøy som registrerer temperaturer fra ca-20 ° til 80 ° F. Dette termometeret er viktig fordi frossen mat som ikke vedlikeholdes ved 0 ° C eller nedenfor vil begynne å svekkes, og dermed miste både kvalitet og næringsstoffer. Likeledes, fersk mat risiko potensial kvalitetsforringende hvis kjøling ved en temperatur som er høyere enn 40 ° F. En fryser/kjøleskap termometer bør være plassert nær topp og front av fryseren og igjen der i minst 6 timer (uten å åpne døren) før temperaturen kontrolleres. Hvis det på termometeret temperatur ikke leser 0 ° C eller nedenfor, justere fryserens temperatur regulator og sjekke i en annen 6 timer. Kjøleskapet temperaturen kan kontrolleres på samme måte. Se også candy termometer, kjøtt termometer; ovnen termometeret.