(i) de usammenhengende mineral eller organisk materialet på umiddelbar overflaten av jorden som fungerer som et naturlig medium for vekst i landet planter. (ii) usammenhengende mineral eller organiske saken på overflaten av jorden som har vært utsatt for og viser effekten av genetisk og miljømessige faktorer av: klima (inkludert vann og temperatur effekter), og makro- og mikroorganismer, betinget av lettelse, handler på overordnede materiale over en tidsperiode. Et produkt-jord er forskjellig fra materialet som det hentes i mange fysiske, kjemiske, biologiske og morfologisk egenskaper og karakteristika.