Opplevelser som er forårsaket av fuktighet, vedvarende tap av væske gjennom hud og lungene og i urin og avføring mens det er ingen vann inntak inn i kroppen. Tørst blir mer og mer pågående som dehydration worsens. Vann og electrolytes er nødvendig for å erstatte tap, og en tilstrekkelig inntak av natrium samt vann er viktig for å opprettholde blod volumet. Herbivores og menneskelige vegetarianere, som mangler natrium, har en naturlig appetitt på natrium, men alvorlig natrium mangel i kjøttetende dyr og mennesker kan resultere i utviklingen av en well-marked natrium-appetitt. Vann inntak varierer betraktelig mellom individer og avhenger av klima, egendefinert, og kosthold. Reproduksjon påvirker virkemåten til drikking, væske inntaket øker under graviditet og spesielt under amming. Vanligvis mengder vann drukket og tas i mat er mer enn nok til å opprettholde fukting av kroppen, og den vanlige blandet diett gir alle electrolytes som kreves.