Antatt å ha blitt inspirert av kuppelen i Firenze, Italias, Duomo (byens viktigste katedralen), begynner denne kuppel-formet dessert med en bolle foret med likør-fuktet kake (vanligvis pund kake) skiver. Bollen er så fylt med en blanding av søtet pisket krem, hakket eller revet sjokolade og ulike hakkede nøtter før blir toppet med ekstra kake stykker. Zuccotto er kjøleskap minst en dag så fylling kan angi. Det er invertert på en plate før blir servert.