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Cape gooseberry

Embora esta intrigante baga cresce selvagem em muitas localidades dos Estados Unidos continentais, geralmente é cultivada em regiões tropicais como o Havaí, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, Índia e China. à primeira vista o cape gooseberry (também chamado golden berry, ground cherry, physalis e poha), com a sua pele inflado, finas (cálice), parece um pouco como uma lanterna chinesa. Bagas de agridoce, suculenta que se escondem dentro do cálice são opacas e dourado na cor. Usar as bagas, casca de volta a parchmentlike casca e enxaguar. Por causa de seu sabor picante, cabo groselhas ir muito bem com carnes e outros alimentos salgados. Eles são maravilhosos em tortas, doces e tudo por si. Groselhas de cabo importados estão disponíveis a partir de Março a Julho. Olhar para aqueles com uma cor dourada brilhante; bagas verdes não estão maduras. Cabo groselhas são ricos em vitamina c.

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