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Carpaccio
Italiano de origem, carpaccio consiste em finas lascas de filé de carne crua, que podem ser regados com azeite e suco de limão ou servido com um molho de mostarda ou maionese. o prato é muitas vezes coberto com alcaparras e, às vezes, cebolas. Geralmente é servido como aperitivo.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Pedro
- 100% positive feedback
(Rio de Janeiro, Brazil)