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molho Chasseur
1. O francês para "caçador," molho chasseur é um estilo de hunter marrom molho de cogumelos, chalotas e vinho branco (às vezes, tomates e Salsa). é geralmente servido com jogo e outras carnes. 2. Pratos preparados em um estilo de chasseur são guarnecidos com salteado de cogumelos e chalotas.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Camilaph
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