Este fruto de vida maior do que o da árvore da Malásia pode pesar até 10 quilos, tem um escudo verde-acastanhada, semihard, coberto com picos de espesso e é um pouco maior que uma bola de futebol. Para todos, mas seus fãs do Sudeste Asiático, o durian tem um cheiro nauseante — uma verdade atestada pelo fato de que ele é sido proibido por várias companhias aéreas. Carne cremosa, ligeiramente doce, no entanto, tem uma textura requintadamente rica, custardy. Fresco durian não está geralmente disponível nos Estados Unidos, no entanto, conserva durian seca pode ser encontrada nos mercados asiáticos.