Uma erva semelhante a cebolinha, mas com uma nuance decididamente garlicky, tanto no aroma e sabor. Alho cebolinha folhas têm caule longo, fino e plano, Considerando que os caules com flores são redondos e mais estreitamente se assemelham a cebolinha regulares. Open flores, embora bonitos, são um sinal de que o cebolinha foram colhidas a partir de uma planta mais madura e não será tão tenra como aqueles com botões não abertos. Alho cebolinha pode ser encontrada nos mercados asiáticos e muitos mercados de produtos gourmet. Store-los em um plástico saco no refrigerador por até uma semana. Pode ser cortou com uma tesoura até o comprimento desejado e usados em pratos frescos e cozidos. Alho cebolinha também é chamadas de cebolinho chinês e ku chai.