Extraído das sementes de uvas, a maior parte deste óleo vem da França, Itália ou da Suíça, com algumas fontes agora nos Estados Unidos. Alguma semente de uva, óleos têm um leve sabor de "uva" e a fragrância, mas mais importados para os Estados Unidos estão do lado sem graça. Óleo de de semente de uva pode ser usado para molhos de salada e, porque ele tem um relativamente elevado ponto de fumo, também é bom para refogar. Podem ser armazenados à temperatura (70 ° F ou menos) ou na geladeira. Óleo de semente de uva de está disponível em lojas de comida gourmet e alguns supermercados. Ver também as gorduras e óleos.