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mesclun
Mesclun (também chamado de mistura de salada e mistura de salada gourmet) encontrados em mercados de produtos especializados e muitos supermercados, é simplesmente um potpourri de jovens, pequenas saladas verdes. a mistura varia dependendo da fonte, mas entre os Verdes comumente incluídos é rúcula, dandelion, frisée, mizuma, folhas de Carvalho, mâche, radicchio e cor de canela. Escolher mesclun com folhas de batata frita e nenhum sinal de murchidão. Refrigerate em um saco plástico por até 5 dias. Lavagem e borrão seco antes de usar.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Frederico
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