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bife pimenta
1. Que um bife generosamente polvilhado com manjericão moído pimenta preta, salteado na manteiga e servido com um molho feito de pan drippings, estoque, vinho e creme. Pimenta, bife, por vezes, é inflamado com brandy ou conhaque. Em francês é chamado steak au poivre. 2. Um chinês salteados prato composto por tiras de bife, pimentão e cebola cozidas com molho de soja e outros condimentos.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Raquel798
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