Tornou-se popular nos Estados Unidos por soldados que trouxeram a idéia de volta da Itália no final da ii Guerra Mundial, pizza é pensado para ter evoluído de início egípcio plana pão. Literalmente traduzida, a palavra significa "pie", mas ele veio a representar uma torta savory redonda feita com uma massa de pão de fermento fresco coberta com molho de tomate, Queijo mussarela e outros ingredientes, como pimentas, cebola, salsicha italiana, cogumelos, anchovas e pepperoni. Variações como pizza deep-dish, com sua espessa crosta breadlike, foram populares ao longo dos anos. Muitas pizzas de menus agora recurso sem queijo mussarela e molho de tomate. Eles estão no topo em vez com ingredientes como tomates secos ao sol, salsicha de pato, manjericão fresco, salmão fumado, queijo de cabra ou cogumelos selvagens.