Frutas mais trabalhosas da natureza é sobre o tamanho de uma laranja grande e tem uma pele fina, semelhante a couro que pode variar na cor de vermelho para amarelo rosa-corou. No interior são centenas de sementes embaladas em compartimentos separados por membranas amargas, amarelo. Sementes comestíveis, cada minúsculos é cercada por uma polpa translúcida, brilhante-vermelho que tem um sabor doce-tart cintilante. Romãs são cultivadas em toda a Ásia, os países do Mediterrâneo e na Califórnia. Nos Estados Unidos, eles estão disponíveis em Outubro e Novembro. Escolher aqueles que são pesados para seu tamanho e ter uma cor brilhante, fresco e livre de mancha pele. Refrigerate por até 2 meses ou armazenar em local fresco e escuro para até um mês. De usar, corte a romã ao meio e bisbilhotar fora as sementes encerradas de celulose, removendo qualquer um a membrana de cores claras que pode aderir. Romãs pode ser comido como fruto, usado como um enfeite em pratos doces e savory ou pressionado para extrair o suco. Eles são ricos em potássio e contenham uma quantidade razoável de vitamina c.