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salmagundi
1. Uma salada composta inclusive verdes, picados carnes cozidas e legumes (este último, por vezes, em salmoura), anchovas, ovos cozidos duros e pickles. Os ingredientes artisticamente são organizados em uma travessa e regados com molho. 2. a termo geral para um guisado ou outro prato multi-ingredient.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Frederico
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