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chorume
Uma pasta fina de água e farinha, que é agitada em preparações quentes (como sopas, ensopados e molhos) como espessante. Depois que o chorume é adicionado, a mistura deve ser agitada e cozinhada por alguns minutos para que a farinha perder seu sabor cru.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Fernandod
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