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teff
Nativo da África do Norte, teff é um minúsculo (cerca de 1/32 de polegada de diâmetro) de grãos de cereais. Tem sido um grampo da Etiópia por eras e agora está sendo cultivada nos Estados Unidos, em Idaho. Com o ligeiramente nutty sabor teff é rico em proteínas e carboidratos e uma boa fonte de cálcio e ferro. Ele pode ser encontrado em algumas lojas de alimentos saudáveis.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Iaras
- 100% positive feedback
(Sao Paulo, Brazil)