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Beerenauslese
Qualquer um dos vários finos, doces alemãs vinhos de uvas sobreamadurecidas ligeiramente, superiores que individualmente separadas ou cortadas de seus cachos. Alguns Beerenausleses são feitas a partir de uvas que foram infectadas com botrytis cinerea (noble rot). Devido à sua seleção especial e separação, estes vinhos são muito caros e escolha. Veja também spätlese, auslese; trockenbeerenauslese.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Camilaph
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