Existem muitas misturas de tempero Cajun no mercado hoje, todos com suas próprias características distintas. Maioria são corajosamente aromatizado e atrevida e representante da culinária cajun. Em geral, uma mistura de tempero Cajun pode incluir alho, cebola, pimentas, pimenta, mostarda e aipo. No entanto, você pode contar com o fato de que cada mistura de tempero Cajun no mercado será um pouco diferente do outro.