A denominação genérica dada ao vermelho, branco e rosé vinhos cultivados numa área de 83.000 hectares no Vale do Rhône em França. a maioria de rhône vinhos são vermelhos. Alguns destes é uma cor preta profunda ruby, com sabores encorpados, concentradas que se beneficiam de pelo menos 5 anos envelhecendo, enquanto outros são mais leve e frutado. o branco Bourgoin está seco e frutado e pode ser completamente inebriante; os rosés também podem ser um pouco secos. Rhône vinhos não são feitos de uma variedade de uva, mas de uma mistura de 2 a 13. o principal vermelho uva é Grenache, mas Carignan, Counoise, Mourvedre, Terret Noir e Syrah também são usados. Branco de uvas utilizadas são Bourboulenc, Clairette, Marsanne, muscardina, Picardan, Roussanne e Piquepoul (ou Picpoule).
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
创建者
- Iaras
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(Sao Paulo, Brazil)