Em homenagem a fazenda experimental dinamarquês, onde foi desenvolvido, Havarti é conhecido como o tilsit dinamarquês por causa de sua semelhança com esse queijo. é amarelo pálido e semi-suave com pequenos buracos irregulares. o sabor do jovem Havarti é suave ainda picante. Como a idade do queijo, seu sabor se intensifica e aguça. Havarti vem em pães ou blocos e é muitas vezes envolto em papel alumínio. Veja também o queijo.