Este queijo suíço-estilo suave tem grandes buracos irregulares. Que vem da Noruega e tem uma casca amarelo-cera e interior amarelo semifirm. a textura é amanteigado rico e o sabor suave e levemente adocicado. é um queijo para todos os fins que é bom para cozinhar e para comer como aperitivo. Veja também o queijo.