Embora venenosas, quando verde, o amarelo, em forma de ovo maçã de maio pode ser comido com segurança após a maturação. Esse membro da família Berberidaceae é aproximadamente do tamanho de uma cereja grande. Preserva a é levemente doce e ácida e faz muito bem. a maçã de maio pode ser encontrada no Oriente, mas é raramente disponível nos mercados. Veja também apple.