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daube
Um prato clássico francês, feito com carne de vaca, vinho tinto, legumes e temperos, tudo lentamente assados por várias horas. Cada região administrativa tem sua própria versão de daube, às vezes é feito em uma caçarola de cerâmica especial, muito profundo, coberto, chamada um daubière.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Camilaph
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