A forma mais comum deste açúcar é dextroglucose, uma forma natural, comumente referida como dextrose (também chamado de açúcar de milho e açúcar de uva). Esta forma de glicose tem muitas fontes, incluindo suco de uva, certos vegetais e mel. Tem cerca de metade o poder de adoçamento de açúcar regular. Porque não cristalizam-se facilmente, tem usado para fazer doces comerciais e coberturas, bem como em bens cozidos, refrigerantes e outros alimentos processados. Xarope de milho é uma forma de glicose, feito de amido de milho.