Um pequeno (3 a 4 polegadas de diâmetro), em forma de abóbora abóbora com uma pele de laranja brilhante. a carne, o que também é laranja, é doce e um pouco sem graça. Golden nugget squash está disponível a partir do final do verão com o inverno. Escolher uma abóbora que é pesada para seu tamanho. a pele deve ser colorido, mas tem um acabamento fosco (este último indica maturidade). Se a superfície é brilhante, a carne vai ser sem sabor. Golden nugget squash pode ser armazenado em temperatura ambiente por até um mês. Pode ser assado ou cozido no vapor, inteiro ou pela metade. Veja também squash.