Uma ferramenta bastante simples, consistindo de dois anexado articulada alças, uma com um anel na extremidade, o outro com um pino sem corte. a azeitona ou cereja é colocado no ringue e as alças estão espremidas juntos, forçando o pino através do fruto e empurrando o poço para fora através do furo no ringue. Descaroçadores (também chamados de maconheiros) vêm em vários projetos e tamanhos. Podem ser encontrados em gourmet lojas e na seção de utensílios de cozinha do departamento de muitas lojas.