Um utensílio de cozinha que registra temperaturas de cerca de-20 ° a 80 ° F. Este termômetro é importante porque congelada comida que não é mantida a 0° c ou abaixo, vai começar a deteriorar-se, perdendo assim a qualidade e nutrientes. Da mesma forma, a deterioração potencial do alimento fresco riscos se refrigerado a uma temperatura superior a 40° c. Termômetro um frigorífico/congelador deve ser posicionado perto da parte superior e frontal do congelador e deixado lá pelo menos 6 horas (sem abrir a porta) antes que a temperatura é verificada. Do se a temperatura do termômetro não ler 0° F ou abaixo, ajustar o congelador regulador de temperatura e verificação nas próximas 6 horas. Frigorífico temperatura pode ser verificada da mesma forma. Veja também termômetro, termômetro de carne; termômetro de forno.