Um pequeno frito massa feita mergulhando um ferro de Roseta pela primeira vez em uma massa fina, doce e, em seguida, em gordura quente. Quando a mistura se transforma crocante e dourado, a Roseta é removido do ferro e escorrido em papel absorvente. a quente, estes bolos são geralmente polvilhados com açúcar de canela. Massa de um nonsweetened pode ser usada para fazer rosetas salgadas, que podem ser polvilhadas com sal e servidas como aperitivo. A Roseta iron tem uma haste de metal longo com uma alça resistente ao calor em uma extremidade e várias formas decorativas (como uma borboleta, coração, estrela ou flor) que podem ser associadas à outra extremidade.