Um prato de terra cozida ou carne em cubos (tradicionalmente borrego ou Carneiro) misturado com molho de carne (e às vezes legumes) e coberto com purê de batatas. Torta, em seguida, é cozido até que a mistura é quente e a batata "crosta" browns. Pastor da pizza foi originalmente criado como um meio econômico de usar sobras do onipresente "Sunday roast. "