S. a longa, fina, pontiaguda rod que vem em vários tamanhos. Espetos são feitos de metal ou madeira; o primeiro muitas vezes tem um anel em uma extremidade. Eles são usados mais frequentemente para manter a carne no lugar durante a cozedura, também quanto ao carne de espeto e legumes para grelhar por shish kebab. Os melhores espetos são quadrados ou plana — formas que armazenam alimentos com segurança, quando se mudou. espeto v. para empalar pequenos pedaços de alimentos em espetos.