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skirt steak
Cortar o flanco de carne, o bife de saia é o músculo diafragma (que fica entre a cavidade do abdômen e tórax). é uma peça, muito lisa de carne que é saboroso, mas bastante resistente. Devidamente cozido, bife de saia pode ser muito macio e delicioso. , Ele pode ser rapidamente grelhado, ou recheados, laminados e assada. Recentemente, skirt steak tornou bastante na moda por causa do delicioso prato sudoeste, fajitas. Veja também carne.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
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创建者
- Raquel798
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