Um peixe alimento importante em África por eras, tilápia são frutos do mundo da Ásia, América do Sul, para os Estados Unidos e Canadá. o lowfat carne de tilápia é branco (às vezes tingida de rosa), doce e de textura fina. é apropriado para assar, dourar, grelhar e cozinhar. a tilápia também é chamado peixe de St Peter do e, no Havaí, peixe de sol havaiano. Veja também peixes.