Este popular abobrinha é em forma de um cilindro ligeiramente curvado, um pouco menor na parte superior do que o inferior. Cor da pele do uma abobrinha pode variar de escuro para verde claro, às vezes com marcações amarelas que lhe dão uma aparência manchada ou listrada. Carne de o off-white tem um elenco muito pálido verde e o sabor é leve e delicada. Mercado comum comprimento é de 4 a 8 centímetros de comprimento e 2 a 3 centímetros de espessura. No entanto, alguns exemplares são tão pequenos como um dedo enquanto outros — geralmente aqueles que são cultivados — pode chegar a um mamute 2 metros de comprimento por 6 centímetros de diâmetro (ou mais). De abobrinha fresca está disponível durante todo o ano na maioria dos supermercados, com um período de pico durante o final da Primavera. Select abobrinha pequena, que será o mais jovem e portanto mais concurso e têm pele mais fina. As peles devem ser livre de manchas e tem uma cor vibrante. Abobrinha pode ser cozida por uma variedade de métodos, incluindo cozinhar, grelhar, saltear, fritar e assar. Veja também squash.