首页 > Term: à la florenckie
à la florenckie
Francuski "w stylu Florencji (Włochy)" i odnoszące się do naczynka wagowe (zazwyczaj z jaj lub ryb), które są przedstawiane na dno szpinaku i zwieńczone sos mornay. "Florenckie" naczynia jest czasami traktowane sera i lekko browned w piecu. Włoski termin jest alla ACF Fiorentina.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Henryka
- 100% positive feedback
(Cracow, Poland)