Szereg squasha turban, który waha się od 4 do 8 cm średnicy i 2 do 3 cm. Posiada światła turban niebieski gray z ciemny zielony powłoki nakrapiane kolorem szarym. Miąższ jest orange i smak przypominający słodkich ziemniaków. Może być pieczony, na parze lub simmered. Zobacz również squash.