Tradycyjnie służył na żydowskiej Sabbath, kugel jest pieczone pudding zazwyczaj dokonywane z ziemniaków lub makaron, chociaż mięsa, warzyw i innych składników czasami są. Ma ogólnie służył jako naczynia po stronie, chociaż słodkie wersja z rodzynki i przyprawy jest jednakowo pyszne jako deseru.