To masło bogate ciasto zaczyna jako ciasta drożdżowego, które jest kołysany na zewnątrz, z masłem, następnie składany i wycofywany ponownie kilka razy, jak ciasto francuskie. Ciasto może być lekko słodzone i zwykle jest o smaku wanilii lub kardamonu. Duński pieczone ciasta (często nazywane po prostu "Duńskiej") zawierają szereg wypełnień, w tym owoce, ser, migdałowy wklej i przyprawione orzechy.