Poziom składników odżywczych, które, na podstawie wiedzy naukowej, są oceniane przez Food and Nutrition Board (FNB Institute of Medicine w National Academy of Sciences), odpowiedni do spełnienia znanych składników odżywczych potrzeb praktycznie wszystkie zdrowe osoby. Są one przeznaczone do dostarczania współczynnik bezpieczeństwa dla każdego składnika odżywczego i przekracza rzeczywiste wymagania większości osób, których poszczególne składniki odżywcze mają różne potrzeby.