Hodowli ryb, skorupiaków lub wodne rośliny (np. wodorostów) w naturalnych lub kontrolowanych warunkach morskich i słodkowodnych. Nawet akwakultury rozpoczął eony temu ze starożytnych Greków, dopiero w 1980 roku, że praktyki, w końcu zaczęła szybko się rozwija. Akwakultury "hodowli" wziąć na różnych formach, w tym ogromne zbiorniki, baseny ze słodką wodą i płytkie lub głębinowych wody środowiska morskiego. Dzisiaj, hodowla i pozyskiwanie ryb i skorupiaków jest wielomilionowe przedsiębiorstwa. Wśród najbardziej popularnych mieszkańcy głębokie, które są uprawiane są małże, ostrygi, małże i małże, skorupiaki jak raki, homary i krewetki; i ryby, takie jak sum, łososia, pstrąga i tilapia. Zobacz również hydroponiki.