Morskich (nie mięczaków, tyle że) z podklasy Cirripedia, które tworzą wapienne muszli. Skorupiaki przyczepiają się do zanurzonych powierzchni, takich jak skały, dno statku, nabrzeży, palach i nawet wielorybów i dużych ryb. Najczęściej z biurokrata gatunków są skorupiaki małych żołądź. Mają białawy, stożek w kształcie muszli z nakładającymi się płyty. Żołądź skorupiaki są, co często widać przywiązanie do palach i statków. Więcej culinarily wartości są skorupiaki wysięgnik (lub gęś), które są znane jako podkradał skorupiaki. Kolorowe "wysięgnik" nazwa rzekomo pochodzi od średniowiecznego mit, że powiedział, kiedy bernikle wzrosła do pewnych rozmiarów, te spadną z pałowania, molo lub niezależnie od obiektu, do którego zostały dołączone i do wody, w którym momencie będzie przekształcić gęsi. Wysięgnik skorupiaki są szczególnie popularne taryfy wzdłuż wybrzeży Maroka, Portugalii i Hiszpanii, gdzie są one dość obfite. Bo te skorupiaki przyczepiają się do statków, posunęła się do wszystkich części świata. Ciemny brąz powłoki wysięgnik nie jest twardy jak inne gatunki biurokrata, ale raczej więcej jak silny, skórzaste skóry, która otacza różowo biały, mięsiste szyi tubelike (jadalne części). w biurokrata na wierzchołek znajduje się skupisko białych wapiennych płytek. Wysięgnik skorupiaki są obecnie uprawiane w stanie Waszyngton. Można je znaleźć w niektórych rynków rybnych specjalności. Przed gotowaniem skorupiaki, dokładnie przemyć je, tarcie delikatnie usunąć wszelkie piasku. Większość przepisy kulinarne wezwanie do szybkie gotowanie, gotowanie, parze lub grillowania. Skorupiaki mogą być doręczane gorąco, na zimno lub w temperaturze pokojowej, zwykle z prostą ozdobą masłem lub wszelkie sos używany powszechnie do inne skorupiaki. Jeść, do skóry zewnętrznej, a następnie gryź szyi. Płyn po usunięciu skóry, inspiracja pochodzi Orange (barwienie tkanin) czasami tryska, więc bądź ostrożny. Smak bernikle porównywana jest różnie z kraby, homary i krewetki.