首页 > Term: Beurre manié
Beurre manié
Francuski "kneaded masła" beurre manié jest Wklej z Zmiękczona masła i mąki (zazwyczaj w równych częściach), który jest używany do zagęszczania sosy.
- 词性: noun
- 行业/领域: 烹饪艺术
- 类别 烹饪
- Company: Barrons Educational Series
0
创建者
- Henryka
- 100% positive feedback
(Cracow, Poland)