Wchłanianie i stężenie toksycznych substancji chemicznych, metali ciężkich oraz niektórych pestycydów w rośliny i zwierzęta. Toksyczność może być wyrażona na kilka sposobów: ołów, który jest spożywana przez cielęta może bioakumulacji w ich kości, zakłócają rozwój absorpcji i kości wapń; składowanych chemikaliów może być wydany strumień krwi w późniejszym czasie, na przykład podczas ciąży lub utrata masy ciała; i chemikaliów może skoncentrować się na śmiertelne poziomy górne końce łańcucha pokarmowego. Biokoncentracji jest synonimem biaccumulation.