Odnosi się do środków pieniężnych przekazanych podmiotom programu żywności (np. programy żywieniowe osób starszych, programy żywności opieki dziecko, a niektóre programy żywności szkoły) zamiast mandatu towaru pomocy. Adresaci mogą użyć środków pieniężnych kupić cokolwiek żywności muszą obsługiwać programy obsługi posiłek.