Ten popularny ser powstała w miejscowości Cheddar w regionie Somerset w Anglii. To firma, sera krowiego mleka waha się w smaku od łagodnego do ostry i w kolorze od białego naturalnego dyni Orange. Orange cheddars są kolorowane z naturalny barwnik zwany Annato. Cheddar jest używany do jedzenia z ręki, a także jak wachlarz potraw podawanych na ciepło, w tym zapiekanki, sosy, zupy, i tak dalej. Zobacz również sery.